この暑さでアイコもたくさん、甘く、美味しくできました。上の方には、まだまだたくさんの実がなっています。大満足だったアイコ、来年も育てようと思います!今日もたくさん鉢の入れ替えを行ないました!後ろに方にたくさんの鉢が並んでいます~。ベビーサラダとか、モロヘイヤも・・・。収穫が楽しみです!
両親と岩手のおばあちゃん家に梅もぎに行ってきました。おばあちゃん家は梅の木が3つもあり、病み上がりの母親と父親では無理だろうということで、初めて付き合って行ってきました。でも、例年よりも実があまりなく、1時間半くらいで終わってしまいました。。。でも、梅の実を取るのに、木に登ったりと今ではなかなか出来ない体験でしたが、とても楽しくて面白かったです~。この梅、梅酒・梅干・梅酢などになるそうです!母の作る梅酒は大好きで、よくもらって来ますが、こうやって梅の実をとってきてくれたものだったんだな・・・と、ちょっとじ~んときてしまいました。ちなみに父親は、梅の木に蜂の巣があり、3箇所くらい刺されてしまいました(泣)。
最近畑のおかげで野菜に恵まれ、ちょいと健康的?な私ですが、サラダを食べるときに欠かせないお気に入りのドレッシングをご紹介します!
左はメモリ通り材料を入れればドレッシングが作れる容器、今回はフレンチドレッシングを作ってみました。右は最近お気に入りの柚子胡椒ドレッシング。二つを交互に野菜にかけて食べています。
このドレッシングと畑で出来た野菜のおかげで毎日の食卓が賑やかになりました~!V(ぶい)!
いや~。今日は本当に暑かったです!今日はお昼に畑に行って草むしりをしましたが、暑いのなんのって、1時間で切り上げてしまいました。。。朝は雨が降っていたので、草むしりにはちょうどいいかなと思ったのですが・・・。ところがどっこい。日はがんがん照ってくるし、むしむしして暑さ倍増(泣)!草むしりには向かない時間帯になってしまいました。今日は諦めて自宅に戻り、ベランダ菜園のチェック。アイコの花がついたらこまめに花に液肥をかけてやるようにと言われていたので、定期的にスプレーがけをしていたら、「すご~い!」実がたくさんできていました!あとは日が照ってくれるのを祈るだけです~。早く食べたい!食べたい!
いや~。10月くらいから?ほとんどエンジンも掛けずに放ったらかしにしていたので、エンジンがかかるまで大変でした。。。マンションの方に押しがけしてもらったり、バッテリーが上がっていたため、マンション中の方に声をかけていただいて、ケーブル探しをしてもらったり。。。どんだけご迷惑をおかけしたことでしょう・・・(泣)。今日はT.Yさんと慣らし運転のためONロードで泉ヶ岳まで出かけてきました。というか出かけることが出来ました!(いがった~!)1時間くらいでしたが、丁度いい天気でとても気持ちよかったです(嬉)。泉ヶ岳は外車(ミニとかポルシェなど)や変わったクルマ、バイク、自転車などたくさんの乗り物に乗った方がいました~。あ、パラグライダーもです~!山々は緑も青々してとてもいい季節ですね!これからもバイクちゃんと乗ります!FTRごめんよ~。
今日は張り切って日が落ちる前に行ってきました。全体に水をあげて、水菜を間引きしました。水菜の場所、手前にあるのがそうなんですが、とても元気に育っていて、また間引きをしないといけないそうです。どこか勿体無い感じがしますが・・・。でも、いったい姉貴はどのくらいの広さの畑を借りているのか、なんだか2週間前より広くなっている気がします。。。
今日も間引きした水菜とルッコラ(よっこらみたい・・・)わさび菜を頂きました!美味しかったです~。