うどんはちょくちょく作っていましたがこの前の正月休みにパスタ麺を自分で作ってみました。はじめ包丁で切っていたのですが、うどんのように太くなってしまったので、細麺が切れる製麺機を使ったらこんな感じに細く切れました。これがなかなかおいしかったです。５分くらい茹でて、かなりこしもあっていがったです～。６人前作って冷凍庫に入れておくといいらしいです！うどんもきっとこうやってたくさん作って冷凍しておけばいいんですね。冷凍麺があるくらいだもの・・・。よし！来月辺りには蕎麦ができるように準備をしようっと。
あ、家庭菜園も引き続きがんばります！
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