今年はほぼ毎週畑に行ってます！というか、行くように頑張っています。
今日は雨も止んで、気持ちのいい陽気でした。畑の作物もいい感じで芽が出てきて私の水菜も元気に成長していました。昨年は食べることが出来なかった水菜ですが、今日は間引きと、液肥をやりにいきました。間引きした水菜は食べることができるというのでこのように持ち帰ってきました～！今日、ドレッシングをかけてそのまま食べましたが、とても美味しかったです～。花ちゃんにあげたら花ちゃんも美味しそうでした～。たぶん・・・。
頑張ります！昨年は殆ど姉貴に任せてしまって、なにもしませんでした。今年は一区画を自分でやろうと決意し渡された区画は手前からちょっと奥の濡れた土が見える辺りまで・・・。広すぎます。平日は仕事で行けないので、土日のどちらかは必ず来て、様子を見たり水やりをしにきます。早速手前に、昨年アブラムシにやられた水菜とミニ玉ねぎの種を植えました。今年こそ頑張ります～！
自宅のベランダは「アイコ」と「モロヘイヤ」「サラダミックス」いただいた「ラズべりー」近々「ほうれん草」も植えます～！
家庭菜園頑張ります！
実家に躑躅の花が満開でした。こんなにきれいに咲いているのは久しぶりに見ました。ここ最近、とても寒いので、花の咲き方も遅いように感じます。自宅のベランダ菜園も苗を植えたり、種を蒔いたり、知人からいただいたりと４種類くらいの鉢が並んでいますが、寒いので、なかなか芽が出てきてくれません。でも、今日確認したらうっすらと土の下に芽が出てきていました～！
早く暖かくなって欲しいですね～。
先週の休み、再度挑戦しました！１００回以上こねて、もういいだろうというタイミングで麺を切り、茹でるときも麺が切れないように慎重に麺を運びました。
が！今回も麺が切れてしまってだめでした～（泣）でも、前回と大きく違うのは麺のコシでした。歯ごたえもありおいしく食べることが出来ました。
でも、なぜ切れるのでしょうか・・・。サイトを見ると水の量も大事、練り回数も大事と書いてあります。
はぁ～。おすそ分けできるまでまだまだ時間がかかりそうです。でも、諦めず頑張ります！あ、でも蕎麦粉がないんです・・・。この前買ったところで同じ粉は置いていなかったので、どれ～！ネットで購入してみようかの～～。
またまた、更新が滞りました。。。前回の記事更新から約２ヶ月経過し、やっとGWで蕎麦を打つことが出来ました。この休みで絶対にやると会社のみんなにも公言していたので、感想も言わねばと張り切ってやってみました・・・・。
が、とほほ・・・蕎麦が切れまくって、食べるにも大変なくらい。ネットで調べてみると蕎麦の練りは１００回から２００回としっかり練らないとコシもでないし、切れてしまうという情報がどのサイトにも載っていました。勉強不足でしたね。。でも！味は蕎麦の香りがしっかりとあって、切れちゃったけど、美味しかったです。蕎麦粉もなくなってしまったので、次の休みに買ってまたすぐにやり直します！かならずやみなさんにお分けできるような蕎麦を作ります～！がんばるぞ～！！
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