2010年7月アーカイブ

今日は会社のみんなで会社始まって以来初のバーベキュー大会？！でした。

朝から各グループ毎に準備や買い物です！私はKさん、Aさんと３人でおにぎりを握るおにぎり隊です。約５０個近くのおにぎりとおいなりさんを準備し、Aさんはご家族からもらって来てくれたお野菜を焼くようにカット～。準備だけでも楽しかったのですが、バーベキューはやはりもっともっと楽しかったです～。

大好きな仲間たちとご家族と、美味しいお肉やご飯、野菜。今日は参加できなかった奥さんが茹でてくれた枝豆、自分でパウンドケーキを作ってきてくれたWくん！畑で取れたきゅうりをつけてきてくれたSさん、みんないろいろな準備をして参加してくれました～！なんともなんとも、嬉しくて嬉しくて。どれもこれも美味しかったです～～！！楽しかったです～～！！（涙）（涙）（涙）

とにかくみんなに感謝の気持ちとますます会社と仕事を頑張らねば～と心に決めた１日でした！！がんばるぞ～～！！

この暑さでアイコもたくさん、甘く、美味しくできました。

上の方には、まだまだたくさんの実がなっています。
大満足だったアイコ、来年も育てようと思います！

今日もたくさん鉢の入れ替えを行ないました！後ろに方にたくさんの鉢が並んでいます～。ベビーサラダとか、モロヘイヤも・・・。収穫が楽しみです！

両親と岩手のおばあちゃん家に梅もぎに行ってきました。

おばあちゃん家は梅の木が３つもあり、病み上がりの母親と父親では無理だろうということで、初めて付き合って行ってきました。でも、例年よりも実があまりなく、1時間半くらいで終わってしまいました。。。
でも、梅の実を取るのに、木に登ったりと今ではなかなか出来ない体験でしたが、とても楽しくて面白かったです～。

この梅、梅酒・梅干・梅酢などになるそうです！
母の作る梅酒は大好きで、よくもらって来ますが、こうやって梅の実をとってきてくれたものだったんだな・・・と、ちょっとじ～んときてしまいました。
ちなみに父親は、梅の木に蜂の巣があり、3箇所くらい刺されてしまいました（泣）。

最近畑のおかげで野菜に恵まれ、ちょいと健康的？な私ですが、サラダを食べるときに欠かせないお気に入りのドレッシングをご紹介します！

左はメモリ通り材料を入れればドレッシングが作れる容器、今回はフレンチドレッシングを作ってみました。右は最近お気に入りの柚子胡椒ドレッシング。二つを交互に野菜にかけて食べています。

このドレッシングと畑で出来た野菜のおかげで毎日の食卓が賑やかになりました～！V（ぶい）！